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Die zweite Gärung auf der Hefe dauert 48 Monate
der seit längerer Zeit immer sehr schnell ausverkauft ist
Dazu kommt noch ein bisschen Himbeere für den extra-fruchtigen Prickelgenuss und eine Prise Ingwer für die spezielle Note und fertig ist ein wunderbarer Sommeraperitif
Pauls liegt der sonnenverwöhnte Sandhügel Fuxberg
"Madame Martis" - Bianco Riserva Brut 2013 Weisswein Die zweite Gärung auf derIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird berall sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, welche seit lngerer Zeit immer schnell ausverkauft sind. Regelmssig bekommen Maso Martis 3 Glser fr ihre tollen Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben im Stahltank ausgebaut und der Chardonnay 8 Monate
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