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Il Langhe Rosso Baccanera di Lo Zoccolaio accompagna carni rosse
Richiami agrumati e fruttati aprono l’olfattiva
aperto da sentori floreali di mimosa e ginestra
La vinificazione in acciaio è seguita da una rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat
alto adige pinot bianco doc 2025 erste neue check-scontiover30-prosegue Il Langhe Rosso Baccanera diAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il naso dominato da un chiaro sentore di mela, alternato a lievi nuances floreali. Al palato fresco, con una struttura lineare e equilibrata. Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue; un Pinot Bianco in purezza semplice e coerente, che trasmette i giusti caratteri
