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La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in acciaio
Al naso è intenso e profondo
Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi
La fermentazione alcolica e la maturazione sono eseguite in legni grandi di varie dimensioni
champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon cofanetto W3031-sconto25 La vinificazione prevede una fermentazioneGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un
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